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recipe image Alhos Franceses com Vinagreta de Laranja

Alhos Franceses com Vinagreta de Laranja

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 alhos franceses
  • 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro
  • 1 laranja
  • 1 dl de óleo
  • 0,5 dl de vinagre de alho
  • sal fino
  • 1 colher de sobremesa de estragão
  • pimenta em grão

      Instruções

      Preparação
      1. Corte na diagonal os alhos franceses em troços com cerca de 4 cm. Lave muito bem e coloque-os num recipiente com tampa que possa ir ao micro ondas. Espalhe por cima a margarinaVaqueiro em bocadinhos e leve ao micro ondas, tapado, cerca de 3 minutos na potência máxima.
      2. Lave muito bem a laranja, retire-lhe o vidrado da casca e corte em tiras o mais fino que puder.
      3. Espalhe por cima dos alhos franceses e leve de novo ao micro ondas 1 minuto na potência máxima.
      4. Num copo alto e com tampa deite o óleo Vaqueiro com o vinagre e 0,5 dl de sumo de laranja. Tempere com sal fino, o estragão e pimenta moída na altura. Agite bem e deite sobre os alhos franceses. Sirva quentes ou frios como acompanhamento.

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