fácil
Almôndegas de Peixe
Tempo de confeção35 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 400 g de peixe cozido
- 400 g de batatas cozidas
- 3 ovos
- 40 g de margarina Vaqueiro
- 50 g de farinha
- sal
- pimenta
- noz moscada
- óleo
Preparação
- Retire a pele e as espinhas ao peixe e reduza-o a puré juntamente com as batatas. Junte os ovos inteiros, a margarina Vaqueiro derretida e a farinha. Misture bem e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Molde em bolinhas do tamanho de uma noz com a ajuda de um pouco de farinha e frite-as em óleoVaqueiro bem quente.
- Sirva com molho de tomate e salada.
