Almôndegas no Tacho

Preparação

1. Num tacho coloca-se a Vaqueiro Ideal para Porco e a cebola cortada finamente. Deixa-se alourar e adicionam-se as almôndegas. Temperam-se com um pouco de molho de tomate, Vaqueiro ideal para porco, mistura de especiarias sunkiss, sementes de mostarda, um pouco de vinho branco e sal. Tapa-se e deixa-se cozinhar até o molho ficar bem apurado e as almôndegas cozinhadas.
2. Não se deve cozinhar em demasia para que as almôndegas fiquem suculentas.
3. Acompanhei com arroz thai jasmine e salada de alface.
4. Receita gentilmente cedida por : Luisa Alexandra Marques, do blog Chocolate Morno. (http://luisaalexandramarques.blogspot.pt )