Aperitivos de Alheira
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 1 alheira grande
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de Vaqueiro Líquida
- 1 ramo de salsa
- 1 tomate
- fatias de pão
- maionese
- folhas de alface
- tomate
Instruções
Preparação
- Coloque a alheira num tacho com aVaqueiro Líquidae deixe cozinhar sobre lume brando. Deixe-a rebentar e retire-lhe a pele. Numa tigela, bata os ovos com um garfo, junte a salsa picada e deite sobre a alheira quando esta estiver cozinhada. Deixe cozinhar os ovos, mexendo até estarem coagulados.
- Entretanto prepare torradinhas com fatias de pão.
Sirva a alheira com os ovos, sobre as torradinhas, acabadas de fazer e barradas com maionese, alface e tomate.
