fácil
Arroz de Brócolos
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 2 cebolas médias
- 1 chouriço de carne
- 40 g de margarina Vaqueiro
- 300 g de brócolos
- 7,5 dl de água
- sal
- pimenta
- 300 g de arroz
Preparação
- Descasque e pique as cebolas e corte o chouriço em cubinhos. Deite num tacho e leve ao lume com a margarina Vaqueiro. Deixe alourar.
- Lave muito bem os brócolos, separe em raminhos, junte à cebola e deixe estufar um pouco. Regue com a água a ferver e tempere com sal e pimenta.
- Quando retomar fervura, introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.
