Arroz de pinhão e romã
Tempo de confeção
Tempo de preparação
8 porções
Ingredientes
- 50 g de miolo de pinhão 50 g de Vaqueiro Clássica
- 1 dente de Alho 1 cebola picada 1 colher de sopa de curcuma (açafrão das Índias) 400 g de arroz agulha vaporizado 2 medidas de Knorr Granulado Galinha 8 dl de água 1 romã hortelã
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Leve os pinhões ao lume num tacho. Assim que estiverem dourados, retire-os e reserve. Deite a Vaqueiro Clássica, o dente de alho e a cebola bem picada no tacho e deixe alourar sobre lume moderado. Adicione a curcuma, mexa e junte o arroz. Frite o arroz durante cerca de 1 minuto, mexendo de vez em quando. Polvilhe com o Knorr Granulado Galinha, adicione a água a ferver e mexa com um garfo. Tape e deixe ferver sobre lume moderado durante cerca de 15 minutos.
- Entretanto abra a romã ao meio e retire-lhe os bagos.
- Assim que o arroz estiver cozido, retire-o do lume, junte-lhe uma mão cheia de hortelã picada e mude-o para a travessa de serviço. Salpique com os bagos de romã e com os pinhões.
Sirva a acompanhar carnes assadas.
