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aperitivo

Asinhas de frango picantes

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
aperitivo
fácil
ovos
recipe image Asinhas de frango picantes
Ingredientes
  • 600 g de asinhas de frango
  • sal
  • piripiri
  • colorau
  • 2 a 3 dentes de alho
  • sumo de limão
  • farinha
  • óleo
  • salsa
  • pepinos de conserva
Preparação
  1. Tempere as asinhas de frango com sal, uma pitada de piripiri e de colorau, os dentesde alho bem picados e sumo delimão.
  2. Mexa bem e deixe assim durante pelo menos 15 minutos.
  3. Entretanto cubra o fundo de uma frigideira larga com óleo Vaqueiro e leve a aquecer sobre lume moderado.
  4. Passe as asinhas de frango por farinha, sacudindo bem o excesso, e frite-as no óleo quente até estarem bem douradas e estaladiças.
  5. Escorra sobre papel absorvente e perfume com salsa acabada de picar e salpique com alguns pepinos de conserva picados.

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