Bananas Fritas
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
fácil
Ingredientes
Ingredientes
- 50 g de Vaqueiro Especial para Bolos
- 4 bananas (pequenas e maduras mas firmes)
- farinha
- açúcar (3 a 4 colheres de sopa)
- 1 cálice de rum (ou conhaque, ou brandy)
Instruções
Preparação
- Ponha a derreter a margarina Vaqueiro numa frigideira e, entretanto, descasque e passe as bananas por farinha.
- Frite-as na margarina Vaqueiro até começarem a alourar e nessa altura polvilhe-as com o açúcar. Quando este começar a dourar, libertando um delicioso cheiro a caramelo, salpique com o rum e puxe fogo. Agite a frigideira até a chama se apagar.
- Sirva mornas ou frias, simples ou acompanhadas com uma bola de gelado.
Pode pôr algumas passas (sem grainhas) de molho no rum e juntá-las também às bananas.
Rum - como deixar arder: Agite a frigideira em movimentos suaves até a chama se apagar completamente.
