Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
24 vieiras congeladas (só o miolo) 4 mini baguetes de pão integral ou de mistura Vaqueiro Clássica
1 dente de Alho 2 pimentos vermelhos Vaqueiro Líquida ½ limão flor de sal pimenta de moinho maionese Hellmann’s cebolinho picado
Instruções
Preparação
Deixe descongelar as vieiras.
Ligue o forno e regule-o para os 200ºC.
Abra as mini baguetes de pão ao meio a todo o comprimento, barre o lado do miolo com Vaqueiro Classica e o dente de alho e coloque-as sobre o tabuleiro do forno.
Lave os pimentos, limpe-os de sementes e corte em tiras.
Deite um pouco de Vaqueiro Líquida numa frigideira antiaderente e deixe aquecer bem.
Enxugue bem as vieiras, introduza meia dúzia na frigideira e aloure-as rapidamente de ambos os lados. Retire da frigideira e repita o processo até acabar as vieiras.
Deite um pouco mais de Vaqueiro Líquida na mesma frigideira e salteie as tiras de pimento até estarem tenras.
Ao mesmo tempo leve o tabuleiro com o pão ao forno para tostar levemente.
Regue as vieiras com o sumo do limão e salpique-as com uma pitada de flor de sal e de pimenta moída na altura.
Espalhe os pimentos sobre as meias baguetes, por cima distribua as vieiras e barre-as com um pouco de maionese Hellmann’s.
Ligue o grelhador do forno e leve a gratinar na posição mais próxima do grill até a maionese começar a alourar.
Coloque no recipiente de serviço e polvilhe com cebolinho picado.
Tempo de confeção20 minutos
8 porções
fácil
