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dificuldade média

Bife de Perú com Bacon Enrolado com Alheira e Queijo

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 4 porções
preço médio
dificuldade média
carne
pato
recipe image Bife de Perú com Bacon Enrolado com Alheira e Queijo
Ingredientes
  • 4 bifes de perú
  • sal q.b.
  • 1 alheira
  • 4 fatias de queijo
  • 4 fatias de bacon
  • 2 colheres de sopa de Vaqueiro Ideal para Aves
Preparação
  1. Temperar os bifes com uma pitada de sal, retirar a pele da alheira e dividi-la em 4 porções iguais. Dispor o queijo em cima de cada bife e a alheira, enrolar e enrolar em volta uma fatia de bacon, prender com um palito. Numa frigideira levar a Vaqueiro Ideal para Aves ao lume deixar derreter e aquecer bem, fritar os bifes enrolados em lume fraco, tendo o cuidado de os virar frequentemente.
  2. Retire, sirva com arroz branco e legumes.
  3. * Receita gentilmente cedida por Natália Amaral, do blog Receitas da Nani. (http://receitas-nani.blogspot.pt )

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