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recipe image Bifes da vazia com papaia

Bifes da vazia com papaia

Bifes da vazia com papaia

  • Tempo de confeção45 minutos
  • 6 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 papaia
  • 6 bifes da vazia
  • sal
40 g de Vaqueiro Ideal para Bifes
  • salsa picada
  • 1 limão

      Instruções

      Preparação
      1. Abra a papaia ao meio e retire as sementes para dentro de um almofariz. Esmague muito bem com a ajuda do pilão.
      2. Barre os bifes com o preparado e reserve.
      3. Entretanto, prepare o grelhador e quando o lume estiver no ponto, limpe os bifes das sementes e salpique-os com um pouco de sal. Coloque os bifes na grelha e deixe-os cozinhar de ambos os lados até a carne estar no ponto de que gosta.
      4. Ao mesmo tempo derreta a Vaqueiro Ideal para Bifes num tachinho ou num recipiente que possa colocar sobre a grelha. Assim que derreter, junte-lhe uma boa porção de salsa picada e regue com o sumo do limão.
      5. Sirva os bifes regados com o molho e acompanhados da papaia descascada e cortada em fatias.
      Acompanhe com a salada de massa com tomate frito e pimento.