fácil
Bifes de Frango com Cogumelos
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 4 bifes de frango
- Vaqueiro ideal para aves
- sal q.b.
- coentros
- 1 lata de cogumelos
- 1 cebola
- 1 dl de vinho branco
- 1 pacote de natas
Preparação
- Comece por temperar os bifes 30 minutos antes para tomar gosto: barre-os com Vaqueiro Ideal para Aves e polvilhe-os com uma pitada sal e coentros picados. coloque uma colher de sopa (ou mais depende do gosto) de vaqueiro ideal para aves numa frigideira e deixe derreter, aloure os bifes de ambos os lados até dourarem a gosto. assim que os bifes estiverem cozinhados (atenção que os bifes de frango cozinham rapido) retire e reserve. No suco que restar da friguideira coloque os cogumelos e a cebola picada e deixar amolecer a cebola. Adicione o vinho branco e deixe apurar durante 5 min. Adicionar as natas e deixe cozinhar mais 2 min.
- Sirva de imediato com acompanhamento a gosto, no meu caso foi esparguete.
- * Receita gentilmente cedida por Liliana Barroqueiro, do blog Doce Tentação da Lili. (http://docetentacaodalili.blogspot.pt)





