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recipe image Bifes de Frango com Cogumelos

Bifes de Frango com Cogumelos

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 bifes de frango
  • Vaqueiro ideal para aves
  • sal q.b.
  • coentros
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 cebola
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 pacote de natas

      Instruções

      Preparação
      1. Comece por temperar os bifes 30 minutos antes para tomar gosto: barre-os com Vaqueiro Ideal para Aves e polvilhe-os com uma pitada sal e coentros picados. coloque uma colher de sopa (ou mais depende do gosto) de vaqueiro ideal para aves numa frigideira e deixe derreter, aloure os bifes de ambos os lados até dourarem a gosto. assim que os bifes estiverem cozinhados (atenção que os bifes de frango cozinham rapido) retire e reserve. No suco que restar da friguideira coloque os cogumelos e a cebola picada e deixar amolecer a cebola. Adicione o vinho branco e deixe apurar durante 5 min. Adicionar as natas e deixe cozinhar mais 2 min.
      2. Sirva de imediato com acompanhamento a gosto, no meu caso foi esparguete.
      3. * Receita gentilmente cedida por Liliana Barroqueiro, do blog Doce Tentação da Lili. (http://docetentacaodalili.blogspot.pt)

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