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recipe image Biscoitos de banana com pepitas de chocolate

Biscoitos de banana com pepitas de chocolate

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 60 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 100 g de Maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de açúcar amarelo
  • 100 g de Vaqueiro
  • 80 g de chocolate negro
  • 1 banana madura

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 170 °C.
      2. Misture a farinha com a Maizena, o fermento em pó e o açúcar. Junte a Vaqueiro, que deve estar bem fria, cortada em pedaços pequenos e trabalhe a mistura com as pontas dos dedos até a massa ter o aspecto de uma areia grossa. Se usar o robô de cozinha, ligue-o na função intermitente até obter o mesmo resultado.
      3. Pique o chocolate em pedacinhos pequenos e misture-o na massa.
      4. Adicione a banana esmagada, ou bem picada, e amasse tudo rapidamente até conseguir agregar os ingredientes.
      5. Molde a massa em pequenas bolas e coloque-as sobre um tabuleiro de forno, forrado com papel vegetal.
      6. Deixe cozer entre 15 a 20 minutos ou até os biscoitos começarem a alourar.

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