fácil
Biscoitos Pele de Leitão
Tempo de confeção35 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 6 ovos
- 500 g de açúcar
- 600 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de margarina Vaqueiro
Preparação
- Bata os ovos com o açúcar durante cerca de 20 minutos num robôt de cozinha, até obter um preparado quase branco. Incorpore lentamente a farinha, peneirada com o fermento em pó. Por fim, misture a margarina Vaqueiro derretida.
- Polvilhe a massa com farinha e, com as mãos bem enfarinhadas, tenda pequenos rolos de massa em formato de letras. Disponha num tabuleiro, previamente untado com margarina Vaqueiro e polvilhado com farinha, e coza em forno quente (200ºC) durante cerca de 10 minutos.
