Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading
one of these free alternatives.
Bochechas de Porco no Tacho
Tempo de confeção 35 minutos Tempo de preparação 4 porções Ingredientes
1 kg de bochechas de porco limpas 200 g de cebola 50 g de alho 1 L de vinho tinto 20 g de Caldo de Carne Granulado Knorr 150 g de chouriço de carne 200 g de cenoura 150 g de tomate em cubos 200 g de Vaqueiro Líquida Cominhos Tomilho fresco Sal Pimenta Energy (kcal) 0 kcal Energy (kJ) 0 kJ Protein (g) 0.0 g Carbohydrate incl. fibre (g) 0.0 g Carbohydrate excl. fibre (g) 0.0 g Sugar (g) 0.0 g Fibre (g) 0.0 g Fat (g) 0.0 g Saturated fat (g) 0.0 g Unsaturated fat (g) 0.0 g Monounsaturated fat (g) 0.0 g Polyunsaturated fat (g) 0.0 g Trans fat (g) 0.0 g Cholesterol (mg) 0 mg Sodium (mg) 0 mg Salt (g) 0.00 g Vitamin A (IU) 0 IU Vitamin C (mg) 0.0 mg Calcium (mg) 0 mg Iron (mg) 0.00 mg Potassium (mg) 0 mg
Instruções Comece por lavar, descascar e cortar as cebolas e as cenouras em cubos pequenos e deixe de lado.
Leve ao lume um tacho com a Vaqueiro Líquida e deixe aquecer um pouco.
Coloque as bochechas de porco no tacho, tempere com o Caldo Granulado Knorr e os cominhos e deixe alourar as bochechas um pouco de ambos os lados.
Depois do preparado estar alourado adicione o chouriço já cortado em pedaços pequenos, a cebola, acenoura e o alho picado. Deixe refogar bem.
Por fim junte o tomate, refresque com um pouco de vinho tinto e acrescente as folhas de tomilho.
Tape o tacho e deixe cozinhar lentamente cerca de 1h30 em lume brando mexendo de vez em quando.
Prove e retifique os temperos a gosto.
Para finalizar coloque tomilho fresco por cima do preparado.
Acompanhe este prato com puré de batata mal esmagado e espinafres salteados
Tempo de confeção35 minutos
Tempo de preparação
4 porções
