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recipe image Bôla de Carne

Bôla de Carne

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 chouriças de carne
  • 1 salpicão
  • 300 g de toucinho fumado/bacon
  • azeite
  • 1,5 kg de massa de pão
  • 300 g de presunto
  • 1 gema
  • Vaqueiro

      Instruções

      Preparação
      1. Corte as chouriças, o salpicão e o toucinho fumado em fatias e aloure-os levemente numa frigideira com um fio de azeite.
      2. Divida a massa de pão ao meio e forre com uma das partes um tabuleiro rectangular, previamente untado com Vaqueiro.
      3. Por cima disponha as carnes e o presunto cortado em fatias finas. Cubra com a restante massa de pão fazendo aderir bem os bordos. Pincele toda a superfície com a gema e pique a massa com um garfo.
      4. Coza em forno quente durante cerca de 40 minutos.

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