Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Bolachas de pêra e canela

Bolachas de pêra e canela

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 30 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 150 g de farinha
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sobremesa de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de Vaqueiro
  • 1 pêra

      Instruções

      Preparação
      1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
      2. Deite a farinha numa tigela, junte-lhe o açúcar, a canela, o gengibre e o fermento e misture muito bem. Adicione a Vaqueiro que deve estar bem fria, cortada em pedaços pequenos, e trabalhe todos os ingredientes com as pontas dos dedos até a mistura ficar com o aspecto de areia.
      3. Descasque a pêra, rale-a em fios e junte aos restantes ingredientes. Amasse tudo até conseguir moldar a massa.
      4. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e pincele-o com Vaqueiro Líquida.
      5. Polvilhe a bancada de cozinha com açúcar e molde a massa num rolinho com cerca de 3 cm de diâmetro.
      6. Corte-as em fatias, dê-lhes a forma arredondada e coloque-as sobre o tabuleiro.
      7. Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
      8. Retire as bolachas do tabuleiro com a ajuda de uma espátula e deixe arrefecer sobre uma rede. Guarde em caixas herméticas.

      Mais receitas

      Todas as receitas