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Ingredientes
Ingredientes
500 g de amêndoas com pele
6 ovos
6 gemas
500 g de açúcar
500 g de doce de chila
margarina Vaqueiro
açúcar em pó
Instruções
Preparação
Rale as amêndoas e reserve.
Bata os ovos inteiros com as gemas e o açúcar até obter um creme fofo. Junte a amêndoa ralada e por fim o doce de chila.
Unte uma forma de mola, de 22 cm de diâmetro, com margarina Vaqueiro, forre o fundo com papel vegetal e deite então o preparado.
Leve a cozer em forno moderado (200º C) durante cerca de 45 minutos.
Desenforme e polvilhe com açúcar em pó.
Este bolo delicioso é bastante doce e calórico. Sirva uma pequena fatia por pessoa e experimente acompanhar com espumante bruto, bem gelado.