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fácil

Bolo de iogurte, banana, cenoura, limão e canela

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 12 porções
económica
fácil
bolo
recipe image Bolo de iogurte, banana, cenoura, limão e canela
Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 iogurte de aroma de banana
  • 1 banana esmagada com um garfo
  • 1 cenoura pequena ralada
  • 2 copos da medida de iogurte
  • 2,5 copos de medida de farinha
  • 50 gr de margarina sabor a manteiga Vaqueiro derretida
  • raspa de limão
  • 1 colher de chá de canela em pó
Preparação
  1. Bater bem o iogurte, ovos, banana e cenoura. Juntar o açúcar, a farinha, raspa de limão e o manteiga derretida.Bater muito bem e meter numa forma untada e polvilhada com farinha. Vai a cozer cerca de 30 min a 180º. Deixar arrefecer. Cobertura deixar ferver 1 dl de natas, juntar 100 gr de chocolate, 1 colher de chá de margarina Sabor a manteiga Vaqueiro misturar bem. Meter por cima do bolo e enfeitar a gosto ;).
  2. World Baking Day 2015 - receita vencedora, elaborada por Isabel Pereira Salvador http://www.vaqueiro.pt/worldbakingday2015

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