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Ingredientes
Ingredientes
250 ml de Vaqueiro Líquida
170 g de açúcar
5 ovos
470 g de farinha
15 de fermento em pó
3-4 colheres de sopa de sumo de limão e as raspas de um limão
Cobertura
3 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de Vaqueiro líquida
¾ de um copo de açúcar em pó
3-4 colheres de sopa de sumo de limão
Frutos vermelhos (opcional)
Instruções
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Misture a Vaqueiro líquida, o açúcar até que fique uma massa fofa. Adicione as gemas, uma a uma, enquanto bate.
Bata as claras em castelo. Adicione a farinha e o fermento à massa. De seguida, adicione as claras em castelo e misture tudo delicadamente.
Quando todos os ingredientes estiverem bem combinados deite o sumo e as raspas de limão.
Coloque a massa numa forma de tamanho médio e leve ao forno durante uma hora.
Cobertura:
Deite numa panela o leite e Vaqueiro líquida. Deixe ferver. Adicione o açúcar em pó e o sumo de limão.
Deite sobre o bolo frio.
Sugestão: Decore com frutos vermelhos a gosto.
Tempo de confeção20 minutos
10 porções
fácil
