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recipe image Bolo de maçã com sementes de papoila

Bolo de maçã com sementes de papoila

Bolo de maçã com sementes de papoila

  • Tempo de confeção35 minutos
  • 4 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 300 g de sementes de papoila moídas4 maçãs grandes
  • 125ml Vaqueiro líquida
  • 200 g de açúcar
  • 16g de açúcar baunilhado6 ovos6 colheres de sopa de sêmola2 colheres de chá de fermento em pófrutos secos / figos / amêndoas

      Instruções

      Preparação
      1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
      2. Escalde as sementes de papoila em água a ferver e escorra a água. Descasque as maçãs e rale-las no ralador.
      3. Misture a Vaqueiro líquida, o açúcar em pó e o açúcar baunilhado até que a mistura se torne macia e uniforme. Adicione as gemas uma a uma e misture. Bata as claras em castelo. Adicione as sementes de papoila escorridas, a sêmola e o fermento. Misture e junte as maçãs raladas.
      4. No fim adicione as claras em castelo e misture delicadamente. Adicione alguns dos seus frutos secos preferidos.
      5. Coloque num tabuleiro de forno de tamanho médio e leve ao forno durante cerca de 1 hora. Para revestir pode optar por uma camada de chocolate derretido.