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125ml de Vaqueiro liquida150g de açúcar4 ovos125ml de natas250g de farinha15g de fermento em pó1,5 kg de morangosGeleia de morango
Instruções
Preparação
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Misture a Vaqueiro líquida com o açúcar. Acrescente as gemas, uma de cada vez. Quando os ingredientes estiverem misturados, adicione as natas e envolva a massa.
3. Bata as claras em castelo até ficarem firmes. Adicione a farinha e o fermento em pó à massa do bolo. Misture a massa com as claras em castelo.
4. Coloque no forno numa forma redonda de 24 centímetros previamente untada.
5. Deixe cozer durante uma hora. De seguida deixe arrefecer. Distribua os morangos já lavados e a geleia por cima do bolo. Coloque o bolo no frigorífico durante uma hora.
