fácil
Bolo rápido
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
12 porções
Ingredientes
- 125ml de Vaqueiro líquida10 colheres de sopa de açúcar3 ovos200g de farinha2 colheres de chá de fermento em póuma pitada de sal400g de fruta (à escolha, por exemplo, maçãs)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Bata a Vaqueiro líquida e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione as gemas, uma a uma, enquanto vai batendo a massa. Quando os ingredientes estiverem bem envolvidos, adicione a farinha e o fermento à massa. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e envolva-as de seguida na massa. Deite-a numa forma de tamanho médio (pré-untada e polvilhada com farinha). De seguida, coloque a fruta fatiada por cima.
- Coloque no forno cerca de 50 minutos. Decore o bolo com açúcar em pó.





