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recipe image Bombons de amendoim com corintos

Bombons de amendoim com corintos

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 50 g de corintos
  • 0,3 dl de rum
  • 70 g de amendoim torrado sem sal
30 g de Vaqueiro especial para Bolos
  • 200 g de chocolate em barra
  • 60 g de açúcar em pó
  • chocolate granulado

      Instruções

      Preparação
      1. Pique os corintos na picadora, coloque-os numa tacinha de vidro, junte o rum e leve ao microondas durante 30 segundos na potência máxima. Deixe hidratar.
      2. Coloque os amendoins no copo da varinha mágica, junte a Vaqueiro e triture até obter uma pasta.
      3. Pique finamente o chocolate com uma faca afiada ou rale-o no crivo mais pequeno do ralador.
      4. Junte o chocolate com o açúcar em pó, adicione a pasta de amendoim e aos corintos picados. Misture bem.
      5. Molde em bolinhas e role-as no chocolate granulado. Coloque em caixinhas de papel frisado.

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