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recipe image Brie Gratinado com Salada de Rúcula

Brie Gratinado com Salada de Rúcula

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 g de folhas de rúcula
  • 150 g de tomates cereja
  • 1 colher de sobremesa de alcaparras
  • azeite virgem extra
  • vinagre de sidra
  • 4 fatias de pão de forma sem côdea
  • 100 g de queijo brie
  • coentros picados
  • mel
  • pimenta de moinho

      Instruções

      Preparação
      1. Espalhe as folhas de rúcula sobre um prato largo e um pouco fundo. Salpique com os tomates cereja cortados ao meio e as alcaparras. Regue com um fio de azeite virgem extra evinagre de sidra
      2. Torre levemente as fatias de pão na torradeira, enquanto corta o queijo brie em fatias.
      3. Distribua as fatias de queijo sobre as fatias de pão e leve ao grelhador do forno só até o queijo fundir.
      4. Coloque sobre a rúcula, salpique com coentros picados e regue a gosto com mel.

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