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Brigadeirão

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 40 g de Vaqueiro
  • 1 lata de leite condensado
  • 60 g de cacau em pó
  • 2 ovos
  • 2 dl de natas
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • chocolate granulado

      Instruções

      Preparação
      1. Coloque a Vaqueiro numa taça funda que possa ir ao micro-ondas e leve a derreter durante 30 segundos na potência máxima.
      2. Junte o leite condensado, o cacau em pó e os ovos e bata energicamente com umas varas de arames. Leve ao micro ondas durante 8 minutos na potência máxima, batendo com as varas de arames de 2 em 2 minutos.
      3. Deixe arrefecer, coloque no prato de serviço e dê-lhe um formato arredondado. Leve ao frigorífico e deixe secar de um dia para o outro.
      4. Na altura de servir, polvilhe com um pouco de cacau em pó e cubra com chocolate granulado. Acompanhe com as natas batidas com o açúcar até estarem bem firmes.

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