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recipe image Brigadeiros da Anita

Brigadeiros da Anita

Brigadeiros da Anita

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 15 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 40 g de cacau em pó
  • 30 g de Vaqueiro
  • óleo
  • açúcar em pó

      Instruções

      Preparação
      1. Numa tacho, misture com uma vara de arames o leite condensado e o cacau. Junte aVaqueiro e leve o preparado a lume brando, mexendo sempre, sem parar, até o creme ficar espesso e fazer ponto de estrada.
      2. Retire, bata energicamente com a vara de arames, deixe arrefecer e introduza no frigorífico.
      3. Quando a massa estiver fresca e em condições de ser moldada, unte as mãos com um pouco de óleo Vaqueiro e tenda a massa em bolinhas.
      4. Passe metade das bolinhas por açúcar em pó e a outra metade por cacau.
      5. Coloque em caixinhas de papel frisado e sirva.
      Se preferir pode também passar as bolinhas por drageias de chocolate.