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200 g de chocolate amargo (pelo menos 68% de cacau)
150 g de Vaqueiro Especial para Bolos + a necessária para untar a forma
150 g de farinha com fermento
Instruções
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Unte uma forma rectangular ou quadrada comVaqueiro Especial para Bolose forre o fundo com papel vegetal também untado.
Pique o chocolate branco na picadora, em pedaços pequenos.
Bata os ovos na batedeira com o açúcar. Entretanto parta o chocolate negro em pedaços e leve a derreter no micro ondas com aVaqueiro Especial para Bolos. Junte ao creme de ovos, mexa bem e adicione a farinha.
Junte o chocolate branco picado e misture bem. Deite na forma e leve ao forno durante 20 minutos.
Desenforme, tire o papel e deixe arrefecer antes de cortar em quadrados.
