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recipe image Caçarola de frango com cogumelos e massa

Caçarola de frango com cogumelos e massa

Caçarola de frango com cogumelos e massa

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • água
  • 1 caldo Knorr para Massas
  • 250 g de macarronete ou penne riscado
  • 400 g de peito de frango
40 g de Vaqueiro Ideal para Aves
  • 300 g de cogumelos pleurotos
  • 2dl natas
  • 30 g de miolo de noz
  • folhas de manjericão

      Instruções

      Preparação
      1. Leve ao lume um tacho com água e 1 caldo Knorr para Massas. Quando ferver introduza a massa e deixe cozer até estar al-dente.
      2. Entretanto corte o peito de frango em tirinhas.
      3. Derreta a Vaqueiro Ideal para Aves num tacho, junte as tiras de frango e deixe alourar de todos os lados. Junte os cogumelos, previamente limpos com papel de cozinha e rasgados em tiras. Tape e deixe cozinhar sobre lume brando durante cerca de 10 minutos.
      4. Adicione as natas e deixe ferver suavemente o frango estar tenro.
      5. Escorra a massa depois de cozida e junte-lhe o frango com os cogumelos.
      6. Salpique com as nozes grosseiramente picadas e perfume com folhinhas de manjericão.

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