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recipe image Caril de amêijoas

Caril de amêijoas

Caril de amêijoas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

40ml Vaqueiro líquida
  • 1 cebola
  • 1 colher de pasta de caril verde
  • 400 g de miolo de amêijoa congelado
  • 2 dl de leite de coco
  • 1dl natas
  • sal
  • cebolinho picado

      Instruções

      Preparação
      1. Deite a Vaqueiro num tacho e leve ao lume, pique a cebola e refogue na Vaqueiro, junte a pasta de caril verde e mexa bem. Adicione o miolo de amêijoa previamente descongelado, mexa e junte o leite de coco, as natas e continue a cozer por alguns minutos mexendo de vez em quando.
      2. Polvilhe com cebolinho picado.
      Acompanhe com arroz basmati cozido.

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