Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Cataplana de choco

Cataplana de choco

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 2 cebolas grandes
  • 1 alho francês
  • 1 pimento verde
  • 600 g de batatas médias para cozer
  • 60 g de Vaqueiro Alho
  • 600 g de tiras de choco congeladas
  • 1 lata de tomate pelado em cubos
  • ramo de cheiros (coentros/salsa e louro)
  • sal
  • pimenta/ piripiri

      Instruções

      Preparação
      1. Descasque as cebolas e corte em rodelas.
      2. Corte o alho francês em rodelas e lave em água corrente.
      3. Lave o pimento e corte-o em tiras ao mesmo tempo que o limpa de sementes.
      4. Descasque as batatas e corte-as em rodelas.
      5. Espalhe a cebola e o alho francês sobre o fundo da cataplana. Por cima espalhe a Vaqueiro Alho cortada em pedaços, as rodelas de batata, as tiras de choco, o tomate em cubos e o pimento em tiras. Junte o ramo de cheiros atado, tempere com sal e pimenta ou piripiri, feche a cataplana e leve a lume moderado entre 20 a 25 minutos. Acompanhe com salada de alface e rúcula.

      Mais receitas

      Todas as receitas