Choquinhos Estufados com Cerveja e Coentros
Tempo de confeção20 minutos
4 porções
Ingredientes
- 100 g de cebola picada
- 4 a 5 dentes de alho
- 50 g de Vaqueiro Gourmet
- 800 g de choquinhos limpos
- 1 dl de cerveja
- sal
- pimenta de moinho
- coentros picados
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- Leve ao lume a cebola com os dentes de alho picados e a Vaqueiro Gourmet. Se os choquinhos estiverem congelados, passe-os por água para os descongelar. Escorra bem e junte-os à cebolada. Deixe saltear e, assim que ficarem opacos, regue com a cerveja. Tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 20 minutos ou até estarem macios. Tempere com sal e pimenta acabada de moer e salpique generosamente com coentros picados.
