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recipe image Cocktail de Melão, Manga e Toranja

Cocktail de Melão, Manga e Toranja

Cocktail de Melão, Manga e Toranja

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 melão pequeno (± 1 kg)
  • 1 manga
  • 2 toranjas
  • água
  • açúcar
  • folhas de hortelã

      Instruções

      Preparação
      1. Abra o melão ao meio, retire-lhe as pevides e a casca e corte a polpa em pedaços para dentro do copo da liquidificadora.
      2. Descasque e corte a manga em bocados e junte ao melão. Reduza a puré. Corte as toranjas ao meio, esprema e coe o sumo e junte à polpa de melão e manga.
      3. Misture muito bem e adicione água gelada, ou cubos de gelo e açúcar, a gosto.
      4. Sirva o sumo bem fresco, enfeitado com folhinhas de hortelã e uma rodela de toranja.
      Introduza o sumo no congelador e mexa-o de vez em quando. Assim que começar a querer solidificar, triture rapidamente com a varinha para quebrar os cristais de gelo e sirva com uma palhinha. Se não tiver liquidificadora pode reduzir a polpa dos frutos a puré usando a varinha mágica. Se preferir substitua o sumo de toranja por sumo de laranja ou de limão.