Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menuopen menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
Corte o coelho em pedaços pequenos e tempere com sal e pimenta rosa, moída grosseiramente. Junte as ervas da Provença, o louro e o vinho branco e deixe marinar durante 2 horas pelo menos.
Escorra o coelho da marinada e aloure-o num tacho com a margarina Vaqueiro. Junte a linguiça, sem pele e cortada em rodelas, a cebola, descascada e cortada em gomos, os alhos esborrachados e os nabos descascados e cortados em quartos. Regue com o líquido da marinada, tape e deixe estufar sobre lume muito brando, mexendo de vez em quando.