Receba nossas deliciosas receitas

Quero receber!
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

Compota de courgette e laranja

  • Tempo de confeção45 minutos
  • Tempo de preparação
  • 4 porções
recipe image Compota de courgette e laranja

Ingredientes

  • 4 laranjas
  • água
  • 1 kg de courgette
  • 1 pau de canela
  • 1 kg de açúcar
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. Lave muito bem as laranjas com uma escova. Coloque-as numa tigela, escalde-as com água a ferver e deixe de molho durante 5 minutos.
  2. Entretanto lave as courgettes, elimine as extremidades, rale-as em fios e coloque num tacho.
  3. Escorra as laranjas, corte-as em rodelas finas e depois em quartos. Junte-as às courgettes, adicione o pau de canela e o açúcar e leve ao lume. Deixe ferver, mexendo de vez em quando, durante cerca de 1 hora ou até a mistura espessar.
  4. Deite em frascos com tampas que vedem hermeticamente, previamente escaldados. Tape os frascos, coloque-os com a tampa virada para baixo e deixe arrefecer.