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aperitivo

Courgettes gulosas

  • Tempo de confeção20 minutos
  • Dificuldadefácil
  • 4 porções
económica
aperitivo
fácil
ovos
recipe image Courgettes gulosas
Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
40 g de Vaqueiro Clássica
  • 500 g de courgette
  • 1 embalagem sopa Knorr Momentos Gourmet Cogumelos
  • 100 g de fiambre em cubinhos
  • pimenta preta de moinho
Preparação
  1. Descasque a cebola e pique-a finamente.
  2. Deite a Vaqueiro Alho num tacho e leve ao lume. Quando derreter, junte a cebola picada e deixe alourar enquanto lava as courgettes e as corta em dados pequenos.
  3. Entretanto prepare a sopa Knorr Momentos Gourmet Cogumelos seguindo as instruções da embalagem.
  4. Junte a courgette à cebolada e adicione, tape e deixe suar um pouco.
  5. Deite o preparado da sopa Knorr momentos Gourmet na courgette, mexa, volte a tapar e deixe cozinhar suavemente até o molho espessar um pouco e as courgettes estarem tenras, mas al-dente.
  6. Retire do lume, junte o fiambre e perfume com pimenta preta, moída na altura.

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