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recipe image Croque-Monsieur com Molho de Tomate

Croque-Monsieur com Molho de Tomate

Croque-Monsieur com Molho de Tomate

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 6 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 12 fatias de pão de forma sem côdea
  • Vaqueiro Líquida
  • 6 fatias de fiambre
  • 6 fatias de queijo tipo flamengo
  • 2 ovos
  • óleo
Para o molho
  • ½ alho francês
  • 1 cebola
  • 30 g de Vaqueiro Líquida
  • 1 lata de tomate em pedaços
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1,5 dl de água
  • sal
  • pimenta

      Instruções

      Preparação
      1. Corte e lave o alho francês em rodelas. Descasque e pique a cebola. Leve ao lume com aVaqueiro Líquidae deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos.
      2. Junte o tomate, tape e deixe ferver suavemente mais 10 minutos.
      3. Dissolva a farinha na água e adicione-a ao tomate. Tempere com sal e pimenta e deixe ferver mais 5 a 10 minutos, mexendo de vez em quando.
      4. Entretanto, barre um dos lados das fatias de pão de forma comVaqueiro Líquidae recheie, duas a duas, com as fatias de fiambre e de queijo flamengo.
      5. Corte as sanduíchesna diagonal e passe-as pelos ovos batidos. Frite em óleo Vaqueiro quente e escorra sobre papel absorvente.
      6. Triture o molho de tomate com a varinha e sirva com os croque-monsieur.
      Acompanhe com salada.