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Cupcakes Borboletas de Morango

  • Tempo de confeção35 minutos
  • Tempo de preparação
  • 12 porções
recipe image Cupcakes Borboletas de Morango

Ingredientes

  • Para a massa dos cupcakes:
  • 125 g Vaqueiro Sabor a Manteiga (à temperatura ambiente)
  • 125 g açúcar
  • 1 ovo
  • 175 g farinha
  • 25 g avelãs moídas
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 100 ml de leite
  • Para a cobertura:
  • 1 limão pequeno
  • 150 g creme de queijo
  • 50 g açúcar em pó
  • 200 g natas
  • 250 g morangos
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg

Instruções

  1. 1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  2. 2. Unte as formas para cupcakes com Vaqueiro Sabor a Manteiga e polvilhe com farinha.
  3. 3. Bata a Vaqueiro Sabor a Manteiga com o açúcar até obter uma massa homógenea e acrescente o ovo.
  4. 4. Numa outra taça misture a farinha, as avelãs moídas, o fermento em pó e uma pitada de sal. Junte-lhes o leite e mexa bem.
  5. 5. Acrescente esta mistura à massa anteriormente preparada e misture bem.
  6. 6. Coloque a massa nas formas e leve ao forno aproximadamente 20 minutos.Para confirmar que os cupcakes já estão cozidos utilize um palito, furando o centro dos cupcakes, e confirme que o mesmo está limpo.
  7. 7. Enquanto os cupcakes estão no forno raspe a casca do limão com ajuda de um ralador com furos pequenos.
  8. 8.Junte a casca do limão ralada com o creme de queijo e o açúcar em pó e mexa bem.
  9. 9. Bata as natas até ficarem com uma textura cremosa e acrescente em pequenas quantidades à mistura anterior.
  10. 10. Retire os cupcakes do forno deixe arrefecer. Coloque a cobertura por cima dos cupcakes e decore com os morangos.
  11. Os seus cupcakes estão prontos!