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recipe image Cupcakes de Salsicha

Cupcakes de Salsicha

Tempo de confeção20 minutos
12 porções
dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes

3 salsichas frescas
50 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
1 chávena de alho-francês picado
½ chávena de milho doce
2 pepinos de conserva pequenos
2 ovos tamanho L
1 chávena de leite
1 colher de chá de sal
Pimenta
Noz-moscada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de vinagre de sidra
1 chávena de farinha
1 chávena de farinha de milho
1 colher de chá de fermento em pó

Instruções

Preparação

Opção Saborosa para as merendas dos seus filhos
1. Pique as salsichas com um palito e frite-as na Vaqueiro Sabor a Manteiga até estarem douradas de todos os lados. Retire as salsichas e cozinhe o alho-francês até estar macio.
2. Entretanto corte as salsichas em rodelas e coloque-as numa tigela.
3. Junte o milho e os pepinos de conserva picados. Adicione o alho-francês e misture bem.
4. À parte bata os ovos até estarem desfeitos. Junte-lhes o leite e tempere com sal, pimenta moída na altura e uma pitada de noz-moscada. Deite sobre os ingredientes preparados e mexa. 5. Adicione o bicarbonato dissolvido no vinagre, as farinhas e o fermento em pó e misture muito bem.
5. Distribua por formas de queques previamente untadas e polvilhadas com farinha e leve a cozer em forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 minutos

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