Cupcakes dos Pintainhos da Páscoa
Tempo de confeção35 minutos
12 porções
Ingredientes
- 150g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 150g de açúcar
- 3 ovos tamanho L
- 150g de farinha com fermento (ou 150g de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó))
- Raspas de 1 limão
- Sumo de ½ limão
- 125g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 350g de açúcar em pó
- Sumo de ½ limão
- Um pouco de corante alimentar amarelo
- Pasta de açúcar cor-de-laranja
- Pepitas de chocolate
- 12 Formas de papel amarelas
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- 1. Forre um tabuleiro de cupcakes com formas de papel amarelas e aqueça o forno.
- 2. Envolva a Vaqueiro Sabor a Manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa e depois adicione as raspas de limão.
- 3. Junte os ovos um por um batendo bem.
- 4. Divida o preparado pelas formas de papel e leve ao forno por 20 minutos até dourar e estar bem cozido.
- 5. Transfira os cupcakes para uma grelha de forno e deixe arrefecer completamente.
- 6. Para fazer a cobertura, bata a Vaqueiro Sabor a Manteiga juntamente com o açúcar em pó e o sumo de limão. Adicione um pouco de corante alimentar amarelo para dar um to amarelo-torrado à cobertura.
- 7. Cobrir o topo dos cupcakes com a cobertura, espalhando com uma faca.
- 8. Estenda alguma pasta de açúcar cor-de-laranja numa bancada polvilhada de açúcar em pó para prevenir que agarre. Por cada pintainho, corte 2 pés triangulares com uma faca afiada. Corte 2 asas triangulares e marque leves linhas simulando as penas usando uma faca.
- 9. Para o bico, corte um quadrado e marque uma linha na diagonal. Dobre gentilmente pela marca para fazer o bico.
- 10. Adicione 2 pepitas de chocolate ao topo do cupcake para fazer os olhos e coloque também o bico, as asas e os pés. Servir.
