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recipe image Cuscuz com legumes e delícias do mar

Cuscuz com legumes e delícias do mar

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2,5 dl de água
  • 200 g de cuscuz
  • ½ pepino
  • 2 tomates chucha
  • 1 cebola pequena
  • 200 g de delícias do mar
  • mangericão fresco ou hortelã

      Instruções

      Preparação
      1. Dissolva o cubo de caldo de galinha na água a ferver e deite sobre os cuscus. Mexa com um garfo e deixe hidratar durante pelop menos 15 minutos.
      2. Entretanto, lave o pepino e o tomate e pique-os em cubos pequenos.
      3. Descasque e pique a cebola e corte as delícias do mar em pedaços.
      4. Junte tudo aos cuscus e mexa com um garfo de cozinha. Deite a salada num prato largo e fundo e perfume com manjericão ou hortelã, frescos, cortados em tiras.
      5. Sirva frio.

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