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Lave os figos, enxugue-os bem e apare-lhes os pés.
Corte 4 quadrados de papel de alumínio e pincele com Vaqueiro Líquida. Coloque os figos no centro de cada quadrado e dê-lhes um golpe em cruz, abra-os em estrela e borrife com vinho do Porto.
Esmague o requeijão com o mel e distribua-o pelo centro dos figos.
Salpique com nozes picadas e perfume com pimenta moída na altura.
Feche os papelotes como se fossem D.Rodrigos e e leve-os ao forno durante cerca de 10 minutos.