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Doce de Leite

  • Tempo de confeção45 minutos
  • Dificuldadedificuldade média
  • 20 porções
preço médio
dificuldade média
bolo
recipe image Doce de Leite
Ingredientes
  • 1 kg de açúcar
  • 1 l de leite
Preparação
  1. Misture o açúcar com o leite e leve a ferver sobre lume brando mexendo sempre com uma colher de pau, durante 1 hora.
  2. Retire do lume e bata energicamente com a colher de pau até a mistura começar a ficar baça.
  3. Deite o preparado sobre superfície de trabalho e espalhe rapidamente de modo a obter uma placa com cerca de 1 cm de espessura. Depois de frio corte em losangos.

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