Preparação

1. Lave e tire a pele à papaias. Abra-as ao meio e retire-lhes as sementes. Corte a polpa em quadradinhos e coloque numa taça funda que possa ir ao microondas. Junte o açúcar, o pau de canela e o cravinho. Regue com o sumo do limão, misture bem e leve ao microondas durante 8 minutos na potência máxima, mexendo de 2 em 2 minutos.
2. Coloque o doce num frasco que vede bem e reserve no frigorífico.