Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Espadarte à Jardineira

Espadarte à Jardineira

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 750 g de espadarte congelado
  • sal
  • pimenta
  • sumo de limão
  • 1 colher de chá de colorau
  • 50 g de margarina Vaqueiro
  • 200 g de cebolinhas
  • 400 g de cenouras
  • 1 dl de vinho branco
  • 2 dl de caldo de carne
  • 1 cravo de cabecinha
  • 300 g de ervilhas congeladas
  • salsa

      Instruções

      Preparação
      1. Deixe descongelar o espadarte e tempere-o com sal e pimenta, sumo de limão e colorau. Deixe marinar durante 30 minutos. Aloure o espadarte na margarina Vaqueiro quente e junte as cebolinhas e as cenouras cortadas em rodelas. Deixe saltear um pouco. Adicione em seguida o vinho, o caldo de carne, a salsa e o cravo de cabecinha. Rectifique os temperos e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 1 hora.
      2. Entretanto, coza as ervilhas em água temperada com sal. Escorra e adicione-as ao peixe um pouco antes de terminar a cozedura.

      Mais receitas

      Todas as receitas