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recipe image Espetadas na Frigideira

Espetadas na Frigideira

Espetadas na Frigideira

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • fácil

Ingredientes

Ingredientes
  • 250 g de carne de porco (pá, perna ou lombo)
  • 250 g de lombo de vaca
  • alho em pó
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • sal
  • pimenta
  • 1,5 dl de cerveja
  • ½ chouriço
  • 50 g de Vaqueiro Líquida
  • 4 a 5 pepinos de conserva

      Instruções

      Preparação
      1. Corte a carne de porco e de vaca em cubos pequenos. Tempere com alho em pó, o ketchup, sal,pimenta acabada de moer e a cerveja.
      2. Ponha aVaqueiro Líquidaa aquecer numa frigideira larga. Ao mesmo tempo, tire a pele ao chouriço e corte-o em rodelas. Espete os pedaços de carne e as rodelas de chouriço alternadamente em 4 espetos e coloque-os na frigideira. Vá virando as espetadas e deixe-as alourar de todos os lados. Quando estiverem prontas, retire as espetadas para o prato onde as vai servir e deite o líquido em que marinaram na frigideira. Deixe ferver enquanto corta os pepinos em rodelas. Junte-os ao molho e deite sobre as espetadas
      Se quiser surpreender acompanhe com nachos e salada.