Espetadinha de Outono com dipping de iogurte

Preparação

1. Deixe as castanhas descongelar e tempere-as com sal.
2. Entretanto, ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
3. Enfie um pedaço de noz no lugar do caroço das ameixas e pique grosseiramente as que sobrarem. Enfie alternadamente castanhas e ameixas em palitos de madeira ou em pequenos espetos e coloque-os num tabuleiro de forno.
4. Regue com um pouco de Vaqueiro Líquida e perfume com um pouco de tomilho.
5. Leve ao forno até as castanhas estarem assadas.
6. Deite os iogurtes naturais numa taça, tempere-os com sal e pimenta.
7. Perfume a gosto com caril em pó.
8. Na altura de servir, salpique o dipping de iogurte com as nozes picadas e sirva com os espetos de castanhas e ameixas.