fácil
Feijão Açoreano da Cristina
Tempo de confeção20 minutos
Dificuldadefácil
4 porções
Ingredientes
- 1 cebola média
- 1 cubo de caldo de galinha
- azeite q.b.
- 1 lata de feijão manteiga cozido
- 2 peitos de frango
- 5 colheres de sopa de ketchup
- 1 colher de sobremesa de canela
- sal
- pimenta
Preparação
- Prepare um refogado com a cebola, descascada e picada, o cubo de caldo de galinha e azeite. Quando a cebola estiver amarelinha, junte o ketchup e o peito de frango, cortado em pedacinhos pequenos. Quando a carne estiver cozida, adicione o conteúdo da lata de feijão (o líquido também). Por fim junte a canela e, se for necessário, um pouco de água. Rectifique o sal e pimenta e deixe ferver cerca de 10 minutos.
