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recipe image Fettucine Fresco com Fiambre e Courgettes

Fettucine Fresco com Fiambre e Courgettes

  • Tempo de confeção20 minutos
  • 4 porções
  • dificuldade média

Ingredientes

Ingredientes
  • 400 g de fettucine fresco
  • água
  • sal
  • 60 g de Vaqueiro Clássica
  • 200 a 250 g de courgette (1 grande ou 2 pequenas)
  • 200 g de fiambre em cubinhos
  • pimenta de moinho
  • 2 dl de natas
  • 100 g de queijo ralado

      Instruções

      Preparação
      1. Ponha um tacho ao lume com água. Quando ferver tempere com sal e introduzafettucine. Deixe cozer o tempo indicado na embalagem.
      2. Entretanto, leve a derreter a Vaqueiro Clássicanuma frigideira.
      3. Lave e rale a courgette, junte-a à Vaqueiro e adicione também o fiambre. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos sobre lume brando, mexendo de vez em quando.
      4. Tempere com sal e pimenta de moinho e regue com as natas.
      5. Deite sobre a massa bem escorrida, junte o queijo e misture tudo com dois garfos de cozinha.

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