Filetes de peixe-espada com amêndoa dourada
Tempo de confeção35 minutos
4 porções
Ingredientes
- 4 filetes
- de peixe-espada preto
- 150 g de Vaqueiro Sabor a Manteiga
- 50 g de amêndoa laminada
- 1 limão
- 300 g de feijão verde
- Sal q.b.
- 1 Caldo de Peixe Knorr
| Energy (kcal) | 0 kcal |
| Energy (kJ) | 0 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 0.0 g |
| Saturated fat (g) | 0.0 g |
| Unsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Monounsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.0 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.00 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Instruções
- 1. Comece por arranjar o feijão verde e coza-o em água com o caldo de peixe.
- 2. Numa frigideira, derreta a Vaqueiro Sabor a Manteiga em lume médio. Junte o sumo do limão e a amêndoa e quando começar a ficar com uma cor dourada frite os filetes de ambos os lados durante cerca de três minutos.
- 3. Sirva com feijão verde, o molho e as amêndoas douradas.
